Za poročno slavje lahko, odvisno od vaših želja in števila udeležencev, pa tudi od letnega časa, izbirate med teraso hotela Ribno, hotelsko restavracijo (osrednji in zadnji del) in taverno (a la cart restavracijo).
Odvisno od postavitve in potrebe po glasbi in plesišču, lahko v naših prostorih pogostimo od 30 do 150 oseb.
Zabava z glasbo je v hotelski restavraciji možna do 23. ure, na terasi do 22.00 ure. Po 23. uri sicer dovoljujemo nadaljevanje zabave, vendar brez ozvočenja. Vaše slavje se lahko po tej uri preseli v naš nočni klub, ki je rezerviran le za vaše goste.
Kraški pršut z bohinjskim sirom, mlado solatko in kislo oblogo
***
Goveja juha z jušnimi rezanci
***
Počasi zorjen svinjski vrat, ocvrta piščančja prsa s praženim krompirjem in ocvirki ter sezonska zelenjava s timijanom
***
Sezonska solata
***
Sladoledna rolada z vročim sadnim prelivom
Kraški pršut z olivno tapenado in solatkami ter peno iz kozjega sira
***
Dimljena krompirjeva juha z lisičkami
***
Goveji hrbet s teranovo omako v zeliščni skorjici in ješprenjovo rižoto, sezonska zelenjava na maslu
***
Sezonska solata
***
Tortica čokoladne pene in malinovim sorbetom v pasijonkini omaki, krokant pistacije
Divjačinska terina ovita v slanino s figovim chantijem in mladimi solatkami, redukcija balzamičnega kisa, zeliščni preliv
***
Čista kokošja juha z jajčnim royalom in izbrano zelenjavo
***
Jagnječji hrbet z zeliščno skorjico v timijanovi omaki, krema zelene, korenčkov štrukelj, zeleni fižol s slanino
***
Sezonska solata
***
Marinirana hruška pečena v listnatem testu s karamelno omako, lešnikov drobljenec in vanilijev sladoled
Rezine govejega fileja na solatni podlogi z zbrincem
***
Ješprenjova rižota z gobami, kislo smetano in drobnjakom
***
Telečji hrbet z zeliščno skorjico, nadevano piščančje bedro s timijanovo redukcijo, Dauphinoise krompir, krema korenja in izbrana zelenjava
***
Čokoladni parfit z jagodnim sladoledom, hrustljavi lešniki z mangovo omako
Izbrana juha
***
Špageti ali peresniki bolognese ali s sirovo omako
Solata
***
Sladoled
Izbrana juha
***
Naravni zrezek v smetanovi omaki
Pretlačeni krompirček
Pisana zelenjava
Solata
***
Čokoladna rezina
Izbrana juha
***
Piščanček crispy
Krompirjev pire
Solata
***
Sadna kupa